をぺ（@umaimonoblog）です。 みなさん、うなぎは好きですか？ 筆者はうなぎフリークと言えるくらいうなぎが大好き。香ばしいたれの香り、パリッとした皮目。そしてふっくら肉厚な旨味が詰まった身。 「土用の丑の日」が…